愛が実を結ぶように予約時にお二人に野菜の種を蒔いて頂きます。私達は、愛情込めてそれを育てて当日のメニューの一部に。 |
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One WeddingCourse (一例)
お二人の蒔いた種から育った野菜をはじめ、旬の美味を味わっていただくオリジナルメニューでおもてなしいたします。
岡山県 特選黒毛和牛フィレ肉のステーキ
小さなお野菜の祝福
三つ葉とカリフラワーのブルーテ たらば蟹のメランジェ
お二人だけのオリジナルコースをご希望に合わせて
シェフが特別にお創りします。
- 三つ葉とカリフラワーのブルーテ たらば蟹のメランジェ
カルダモンの香り - マグロとキャビアのミモザスタイル
クリスタルアスピックジュレ - 鮑とアスパラガスのエチュペ クレソン飾り
アジアンココナッツエスプーマ風味 - フランス産 小鴨のエギュイエール
アプリコットと無花果のスティック添え - 甲殻類のロワイヤル フェンネル風味
- フランス ブルターニュ地方の活オマール海老のロースト
ブーケスタイル - グラニテ
- 岡山県 特選黒毛和牛フィレ肉のステーキ
小さなお野菜の祝福 - めでたい 真鯛と五色あられのお茶漬け
- グレープフルーツとモッツァレラチーズのジュレ
- ホワイトチョコレートムース
キルシュ風味の赤い果実ソース - アールグレーのパウンドケーキ オレンジセック添え
カルピスのアイスクリーム - 挽き立てコーヒー
※写真の内容とおしながき内容が違う場合がございます。
おしながき内容は夏の献立一例です。
季節により内容が変更になります。
オリジナルケーキ
お二人の出会いや季節のイメージをかたどったオリジナルウェディングケーキで。
ケーキカットの後はドルチェとしてゲストの方々に。
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