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料理

愛が実を結ぶように予約時にお二人に野菜の種を蒔いて頂きます。私達は、愛情込めてそれを育てて当日のメニューの一部に。

One WeddingCourse (一例)

お二人の蒔いた種から育った野菜をはじめ、旬の美味を味わっていただくオリジナルメニューでおもてなしいたします。

岡山県 特選黒毛和牛フィレ肉のステーキ
小さなお野菜の祝福

三つ葉とカリフラワーのブルーテ たらば蟹のメランジェ

お二人だけのオリジナルコースをご希望に合わせて
シェフが特別にお創りします。

おしながき
  • 三つ葉とカリフラワーのブルーテ たらば蟹のメランジェ
    カルダモンの香り
  • マグロとキャビアのミモザスタイル
    クリスタルアスピックジュレ
  • 鮑とアスパラガスのエチュペ クレソン飾り
    アジアンココナッツエスプーマ風味
  • フランス産 小鴨のエギュイエール
    アプリコットと無花果のスティック添え
  • 甲殻類のロワイヤル フェンネル風味
  • フランス ブルターニュ地方の活オマール海老のロースト
    ブーケスタイル
  • グラニテ
  • 岡山県 特選黒毛和牛フィレ肉のステーキ
    小さなお野菜の祝福
  • めでたい 真鯛と五色あられのお茶漬け
  • グレープフルーツとモッツァレラチーズのジュレ
  • ホワイトチョコレートムース
    キルシュ風味の赤い果実ソース
  • アールグレーのパウンドケーキ オレンジセック添え
    カルピスのアイスクリーム
  • 挽き立てコーヒー

※写真の内容とおしながき内容が違う場合がございます。
おしながき内容は夏の献立一例です。
季節により内容が変更になります。

オリジナルケーキ

独自のアイデアで生み出すウェディングケーキ

お二人の出会いや季節のイメージをかたどったオリジナルウェディングケーキで。
ケーキカットの後はドルチェとしてゲストの方々に。

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