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クリスマスディナーコースのご予約を開始しました。

幻想的にキャンドルでライトアップされた花の宴で、大切な方と格別なひと時をお過ごしください。

12/20(火)~25(日)までの限定ディナーです。

12月23日(金)、24日(土)は二部制とさせていただいております。

第一部17:30~、第二部20:30~

5,500円、7,000円、10,000円(いずれも税別)

※この期間中のディナーはクリスマスコースのみのご予約となってございます。

Memorial Christmas

フォアグラとあまおう

本日のパン
Xmas特製 アンティパストミスト
・寒ブリと旬菜のマリネ
・フルーツトマトのカプレーゼ
・キャビアをのせたカリフラワーパンナコッタ
・鱧とハーブのマスカベッシュ
・サーモンマリネとフルーツの桂花陳酒のジュレよせ
蝦夷鹿のロースト、木の実のキッシュ添え ベリーソース
オマール海老のビスクとニョッキ
フグのサルティンボッカと白子 トリュフ ヴァンブランソース
スパークリングワインの氷菓子
和牛フィレ肉のグリエ
プロフィトロール

有機栽培コーヒー又は紅茶又はフルールティー

 

 

全10品 10,000円

 

 

 


 

White Christmas

冬野菜のパンナコッタ クリスマス仕立て
蟹、いくら、ホタテのタルタルハーブソース

本日のパン
蝦夷鹿のロースト、木の実のキッシュ添え グリーンマスタードソース
三重県産の魚介を使ったスープドポワソン
真鯛のポワレと鱈白子のあわびフリット ブールノアゼット
スパークリングワインの氷菓子
交雑牛フィレ肉のグリエ
苺ジェラート ミスト
有機栽培コーヒー又は紅茶又はフルールティー

 

全10品 7,000円

 


 

Holy Christmas

寒八の炙りと紅ズワイ蟹のグラチネ
カナダ産豚カタロースの赤ワイン煮込み

本日のパン
三重県産の魚介を使ったスープドポワソン
鮃の蒸し焼きとオマール海老のフリット
スパークリングワインの氷菓子
特選牛フィレ肉のグリエ マデラソース
知多産苺のティラミス
有機栽培コーヒー又は紅茶又はフルールティー

 

全9品 5,500円