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新年のご挨拶

あけましておめでとうございます

皆様 お健やかに新春をお迎えのことと存じます

本年もどうぞhana no utageを宜しくお願い申し上げます

 

さて、今年は戌年。平成も30年という節目の年です。この「戌」というのは「犬」という意味ではなく「滅」に繋がる字からきていることを 恥ずかしながら最近知ることになりました。「滅」なんて嬉しくない漢字なのですが、これは、新しい命を育む縁起のよい年なのだそうです。だから安産祈願は戌の日に、なんて言うのですね。

犬と言えば、狛犬。こちらも「犬」ではなく、獅子や犬に似た空想上の守護獣で、向かって右側の口を開いた角なしの像を「獅子」、左の口を閉じた角ありの像が「狛犬」なのだそうです。いろいろあるんですね。沖縄のシーサーも良く似た感じですよね。どちらも古代オリエントの影響を受けているそうです。

新しい年を迎え、当店もさらに努力を重ね、スタッフ一同、ワンランク上の心温まるおもてなしを心掛けてまいる所存でございます。また、お客様にご満足いただける素敵なストーリーのお料理をご提供するべく切磋琢磨いたしてまいります。

今年のhana no utageにご期待ください。