出来上がった新米は、甘み・粘り・旨み、どれをとっても最高の仕上がり。
御くどさんはもちろんのこと、12月メニューでは花の宴・雅の里でもこのお米を使用し、皆様にもお楽しみ頂けます。
ぜひ、この機会に、足をお運びくださいませ。また、各店舗にて、小林節夫さん作『減農薬こしひかり』の販売もしております。詳しくはスタッフまで、お気軽にお問い合わせください。

魚沼に一番近い佐久で、一番旨い米を作ると評判の生産者です。
農薬をほとんど使用しないで、さらに特殊な農法で作られたこの米は、甘み・粘り・旨み、どれをとっても魚沼のこしひかりを越えるといわれています。

今後も、スタッフ一同、お客様により良いお料理と空間を提供できるよう、日々精進してまいります。

去る9月26日27日、花の宴・雅の里両店で、「津軽三味線コンサート」を開催いたしました。
当日は、数々のコンテストで優勝されている津軽三味線奏者の山口民規衣さん、また、アサヒビールのイメージキャラクターを務めている三味線奏者・吉田兄弟のパーカッションとして活躍されている太鼓・鳴り物奏者の美鵬直三郎さんを迎え、お客様は2人が奏でる若さあふれる演奏に耳を傾けておられました。
また、お越し頂いたお客様からは、若い人達が奏でる伝統芸能の素晴らしさに感銘を受けたとのお言葉も頂き、サイン会や握手会を行うなど、大好評のうちに閉会致しました。
今後も様々なイベントを企画しておりますので、ぜひお時間を合わせて、足をお運びくださいませ。