COURSE&PLAN
「風の記憶」
９９月のテーマは風の記憶」
コース内容
※写真はイメージです
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- hors d’oeuvre -
潮風：真鯛のカルパッチョと海のハーブマリネ
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- Soupe -
纏う風：鰤と湯葉のラビオリ 鶏と海老のダブルコンソメ
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- Poisson -
秋風：鰹のグリエ レホールソース
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- Main dish -
国産牛フィレ肉のロティ
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- repas -
凪：レモンとかつおだしの冷麺
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- dessert -
記憶の余韻：ほうじ茶のムースと金木犀のアイス
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- cafe et tea -
食後のお飲み物
Option
- オプション
・デザートを宝石デセールに変更 +1320円
・デザートにメッセージプレートを追加 +220 - ※2日前までの要予約
- 写真はイメージです。
- お料理の内容は仕入れ状況によって異なる場合がございます。
